CHICHARRÓN EN SALSA VERDE
INGREDIENTES
1 paquete de Chicharrón Vegano Benji ®
1 kilo de tomate verde
5 chiles serranos verdes, o al gusto
1 trozo de cebolla
1 manojo pequeño de cilantro
1/2 diente de ajo
1 cucharadita de aceite vegetal
Sazonador Vegetal
MODO DE PREPARACIÓN
Coloca los tomates, chiles y cebolla en una olla grande, cubre con agua y hierve hasta que los tomates estén suaves. Licua los tomates junto con los chiles, cebolla, cilantro y ajo, hasta tener una salsa homogénea. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y fríe la salsa durante unos minutos. Agrega el chicharrón y deja que hierva hasta que se suavice. Sazona al gusto. (Porciones: 8)